- Arroz cocido
- Langostinos
- Cebolla
- Pimiento Verde
- Jamón Dulce
- 3 huevos (tortilla)
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Elaboración:
Empezamos pochando la cebolla y el pimiento verde a fuego lento. Cuando esté pochado retiramos del fuego y reservamos.
Salteamos los langostinos troceados a fuego fuerte. Cuando estén semicocinados añadiremos el jamón dulce picado y rehogaremos.
Más tarde añadiremos la verdura y la tortilla francesa picada, que habremos hecho con los tres huevos, y rehogaremos. Añadimos el arroz, echamos un chorrito de salsa de soja y cocinamos todo tres minutos para que se adhieran los sabores.
Se le pueden añadir más ingredientes como guisantes, surimi, etc.
¡¡Listo para comer!!
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